Qu'est-ce que la goutte ?

Les purines produisent de l'acide urique, qui est un déchet. Les purines peuvent être en partie fabriquées par notre organisme et en partie obtenues par l'alimentation. Ils peuvent être éliminés par les urines et les fèces s'ils ne sont pas consommés en excès.

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Qu'est-ce que la goutte ?

Le problème est généralement causé par des acides uriques qui ne peuvent être éliminés à un rythme suffisant ou en trop grande quantité, ce qui peut entraîner une hyperuricémie (ou acide urique élevé).

L'hyperuricémie est une condition dans laquelle le taux d'acide urique dans le sang est supérieur à 7mg/dl pour les hommes et 6mg/dl pour les femmes. Elle peut être asymptomatique ou provoquer des symptômes comme la goutte, la lithiase rénale et/ou la goutte. La goutte est le symptôme le plus fréquent de l'hyperuricémie. Elle se caractérise par des dépôts de cristaux d'urate dans les tissus riches en collagène (articulations).

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Facteurs qui augmentent l'acide urique dans l'organisme

L'hyperuricémie peut être prédisposée par certains facteurs. Ces facteurs doivent être pris en compte afin d'éviter ou de minimiser son apparition.

Ce sont les facteurs :

• Âge avancé
• Les hommes sont plus susceptibles d'être sexuellement actifs.
• Prédisposition génétique ou antécédents familiaux de production excessive de purine.
• Insuffisance du système rénal.
• Certains médicaments (antihypertenseurs et diurétiques, salicylés)
• Le jeûne n'est pas recommandé en raison de la production de certains métabolites, tels que les métabolites du corps cétonique.
• La consommation quotidienne de repas copieux.
• L'hypertension artérielle.
• Troubles myéloprolifératifs.
• Chimiothérapie.
• Consommez beaucoup d'aliments riches en purines.
• L'obésité.
• Consommation de tabac et d'alcool
• La production d'acide lactique peut être à l'origine de blessures graves, d'opérations chirurgicales et d'exercices intenses.

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Réduisez l'acide urique en suivant ces conseils

Les patients atteints d'hyperuricémie doivent suivre un régime hypocalorique et veiller à ne pas consommer trop de purines. Comme un faible apport calorique peut augmenter le taux d'acide urique, il est important de le réduire progressivement.

Le stade de la maladie sera représenté par deux phases :

• Purines très faibles (5 mg/jour) : Phase de crise de goutte.
• Modéré en purines (300mg par jour) : En phase de rémission.
• Bien que les taux d'acide urique sérique puissent être atteints grâce à un régime alimentaire, ils impliquent également une restriction de certains aliments. Il est donc important d'éviter les déséquilibres nutritionnels.